Bahan :
250 gram, daging veggie, potong-potong
5 butir, telur, rebus, kupas
4 buah tahu, potong-potong, goreng
Bumbu :
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh, memarkan
500 cc, santan kelapa
minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
2 cm kunyit
1/2 sdt merica
1 sdm ketumbar
1/2 sdt jinten
2 buah cabe merah besar
5 butir kemiri
sedikit asam,
garam, penyedap rasa
cara membuat :
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, hingga harum.
2. Masukkan daging veggie, telur, tahu, aduk rata.
3. Tambahkan santan, aduk sekali-sekali..
4. Biarkan hingga santan tersisa separuhnya.
5. Hidangkan.
[Hangat-News]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar