Ikan Masak Daun Ginseng

BAHAN:

• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 1 ruas jari jahe, iris tipis
• 300 gr fi llet ikan tenggiri, potong dadu
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 4 buah cabai rawit merah
• 50 gr daun ginseng
• merica dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

• Panaskan minyak sayur lalu tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna.
• Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan tomat, cabai, daun ginseng, merica, dan garam. Masak hingga semua matang, angkat dan sajikan.

Hasil: 3 porsi

[Hangat-News]